Şarap Turunda Ne Beklenmeli?

Dünyayı dolaşırken, her zaman yeni beceriler öğrenmek, yeni mutfağı tatmak, yerel deneyimlerden zevk almak ve yeni insanlarla tanışmak için bir fırsat vardır. Bu, elbette hepsi bir şarap turunda yaşanabilir..


Seyahat: Fransa


Şarap bölgelerinde araba sürerken ya da Avrupa'da veya dünyanın diğer bölgelerinde uzman, çok günlü bir şarap tadımı turuna katılırken hızlı bir ucu atmaya çalışıyorsanız, bir şaraphane turu her zaman için iyi bir fikir - belirlenmiş bir sürücü!

Gitmeden önce, bir şaraphaneyi ziyaret ederken neler bekleyeceğinizi ve sizin için mükemmel bir deneyimi nasıl seçeceğinizi anlamanıza yardımcı olacak bazı ipuçlarını topladık..

Bardak yükseltmek

Şaraphane ziyaretinizi nasıl seçersiniz?

Dünyadaki pek çok seçenek sayesinde, nereden başlayacağınızı bilmek zor olabilir. Doğal olarak, aşina olduğunuz şarap imalathanelerine veya şaraplara çekilebilirsiniz, ancak seyahat etmek size yeni çeşitler denemek için bir fırsat verir..

Ticari vs küçük işletme?

Avrupa'da kesinlikle, aile geçmişi nesillerindeki endüstriyel büyüklükteki fabrikalardan, esasen yerel tüketim için kullanılan nispeten küçük miktarlarda şarap üreten küçük, aile işletmeleri olan işletmelere kadar hiçbir şarap üreticisi sıkıntısı yoktur. Bunlar, eve geri dönerken rafta hiç görmeyeceğiniz şarap çeşitleri ve yanınızda götürmek için harika bir hatıra..

Eski dünya - yeni dünya?

En özgün deneyim için ziyaret ettiğiniz bölgeye özgü şarapların neler olduğunu anlamak için biraz araştırma yapın. Yeni topraklarda ekim için birçok üzüm çeşidi dünyaya ihraç edildi, ancak kaynağa geri dönmek ve dünyaca ünlü çeşitlerin köklerini nasıl bulduğunu anlamak her zaman ilginçtir..

Şarapların genellikle eski dünya veya yeni dünya şarapları olarak kategorize edilebileceğini de not etmek önemlidir..


Ayrıca bakınız: Fransa’nın En Bisikletini Nasıl Görüyorsun?


Eski dünya şarapları genellikle Bordo, Chianti, Vermentino'nun beğenileri de dahil olmak üzere Avrupa'da yer alır ve genellikle belirli alanlarda üzüm yetiştiriciliği ile sınırlı olmak üzere, katı kural ve düzenlemelere göre yapılır. Bunlar, etiket üzerinde bulunabilecek olan sırasıyla Fransa, İtalya ve İspanya'da AOC veya DOC olarak adlandırılır..

Öte yandan, yeni dünya şarapları, kuralları belirleyen, menşei bölgelerinin dışındaki çeşitleri yetiştiren ve genellikle geleneksel olmayan ipuçlarını karıştıran kurallar koydukları, şarap imalatçının oyun alanıdır..

Ayrıca bir şaraphane seçerken hangi tür şarap deneyimine daha fazla ilgi duyduğunuzu düşünmenize yardımcı olur. Bir gelenekçi veya modernist misiniz? Şarap bilginizi derinleştirmek ya da daha hafif yürekli bir yaklaşım sergilemek ve en sevdiğiniz üzüm çeşitleriyle çalışan yerel bir şarap üreticisini desteklemekle daha fazla ilgileniyor musunuz? Seçim senin!

Bir şarap turunda bir arkadaşınıza katılın veya solo girişime katılın

Oraya gitmek

Araba kullanıyorsanız, yalnızca belirlenmiş bir sürücünüz olduğundan emin olun ve yol tarifi için şaraphanenin web sitesine bakın. Şarapçılık ziyaretiniz bir tura dahilse, bu bit kolaydır ve mükemmel şarapçılık deneyiminizi seçtiyseniz kimsenin geri çekilme konusunda endişelenmesi gerekmez.

Bağımsız bir yolcuysanız, önceden aramanız en iyisidir. Daha büyük şarap imalathaneleri, çeşitli dillerde gün boyunca farklı tahsisli zamanlarda grup turları düzenler, oysa daha küçük bir şaraphane sadece önceden ayarlanmış bir ziyaret için açık olabilir;.

Şarap turunda neler beklenir

Şarap turu deneyimi bir şaraphaneden diğerine değişecek olsa da, makul bir şekilde karşılaşmayı bekleyebileceğiniz belirli şeylerin her zaman olacağını söylemek güvenlidir.

Özellikler

Turunuz genellikle şarap yapım sürecini izler, hasattan, üzüm seçiminden, fermantasyondan, yaşlanmadan ve tadına bakmadan önce şişelenmeyi açıklamakla başlar.

Bir şaraphaneyi ziyaret etmenin en romantik parçalarından biri, olgunluğa getirilmeyi bekleyen üzümlerle sınırsız sıra sıralara bakıyor. Burası genellikle turun başlayacağı yerdir, iç mekanda işleme alanına gitmeden önce ve sonunda güzel ahşap fıçılarla ve sonsuz şişe sıralarıyla kendinizi çevreleyebileceğiniz mahzene kadar.

Chianti sayısı

Şarap turları yapmaya başladığımda, şarabın nasıl üretildiğini ve şarapların kendine özgü tatlarını etkileyen süreçleri öğrenmekle ilgilendim. Bu anlayış düzeyi, ne içtiğimi ve neyi tercih ettiğimi belirlemenin yanı sıra, ne içtiğimi daha iyi anlamama yardımcı oldu.

İlk tur attığım zaman şarap yapım sürecinden etkilenirken, şu an bunun bu yönüyle pek ilgilenmiyorum. Bu yüzden sevdiğim şeylerin etrafında düzenlenen turları aramaya dikkat ediyorum; Bazıları yemek tadımı, şarapçılık ziyaretlerinin diğer cazibe merkezleri ile bir araya gelmesiyle birlikte. Her şarap turu aynı değildir; - Carol, Kız Gitti Seyahat

Şarap ve şaraphanenin tarihi

Ziyaretiniz boyunca bölgedeki üzüm çeşitlerini ve şarabın nasıl yapıldığını öğreneceksiniz. Aynı bölgede birden fazla şarap imalathanesini ziyaret ediyorsanız, bu bölümü genellikle biraz tekrarlayan bulursunuz, ancak genellikle bir ziyaretten diğerine farklılık gösteren küçük nüanslar vardır..

Şarap üreticileri, Kuzey İspanya'daki La Rioja'daki ünlü Marques de Riscal gibi büyük şarap imalathanelerinde bile, aile geleneğini takip ediyor. Söylemeye gerek yok, aile tarihi de şarap turunuzda güçlü bir şekilde yer alacak.

Bağlar

Bir şarap turunun, turizmi ve otantik İspanyol kültürünü bir araya getirip, sürükleyici bir deneyim yaratmak için zevk almasını seviyorum. İspanya'da ziyaret ettiğim şarap imalathaneleri aileye ait ve işletilen.
Bu gerçekten La Rioja'daki İspanyollar için bir yaşam biçimi ve gelir aracı. Yerli halk ve turistlerin onları desteklediğini görmek harikaydı. Şarap turuna ilgi duyan herkese sonbaharda gitmek derim. Üzüm bağları eylül ayından ekim ayına kadar en güzel ve canlı! Ayrıca, birden fazla şarap imalathanesi olan bir yerdeyseniz, iki günde bir rezervasyon yapın. Her şarap turunun farklı bir havası var. - Sojourner, Sojournies

Tatma

Açıkçası, bu eğlenceli kısmı! Standart bir şarap tadımı turu, bir ila altı şarabın tadına bakabilir ve bazılarının tatmınıza eşlik edecek küçük lokal et ve peynir parçaları bile olabilir. Tatma büyüklükleri genellikle normal bir bardak şarap miktarının yaklaşık yarısı kadardır..


Ayrıca bakınız: Günde 18 Doların Altında Seyahat Edilecek En Uygun 18 Yer


Genelde rehberiniz, camda görsel olarak aradığınız şey hakkında bazı ipuçları verir, ayrıca aroma ve buketleri açıklar. Elbette, daha büyük miktarlar için bazı nakliye seçenekleri sunan, doğrudan winemaker'dan da satın alma şansına sahip olacaksınız..